食べ物

季節柄、スイカの種を間違って飲んだり噛んだりしてしまうことはあると思いますが、スイカの種は体内に入っても健康上の問題はないとされます。ただ、全ての植物の種子が無問題というわけではなく、絶対禁忌のものもあるので、改めて調べてみました。

日清食品の「カレーメシ」には、通常の「カレーメシ」と、栄養バランスを強化した「完全メシ カレーメシ（欧風カレー）」の2種類があります。この記事では、両者の違いを栄養成分・味・価格の観点から整理し、どちらを選ぶべきかの判断材料を提供します。

検査数値には現れない「なんとなくの不調」や、ストレスからくる「腸内環境の乱れ」。現代人が抱えるこれらの悩みに対し、私たちは高価なサプリメントや特別な健康法を求めがちです。

連日、最高気温が40℃を超える「酷暑日」が続き、私たちの食卓はかつてない脅威にさらされています。朝作ったお弁当が昼までに傷んでしまうのではないか、作り置きのおかずが変質していないか。この命に関わるような暑さの中、日々の食事管理に強い不安を感...

ニュースサイト『ねとらぼ』が実施した興味深いアンケート結果を後追いします。テーマは「最高にうまいと思うそばチェーン」。全国の40代のランキング、1位は果たしてどのチェーン店だったのでしょうか。実際に行ったことのある店も含まれているので、その感想も添えてみます。

ヒハツ（長胡椒）は、血管を広げ血流を促進する作用が期待され、健康維持や冷え性改善向けの注目スパイスとして近年人気が高まっています。この記事では、ヒハツの健康効果、シナモンとの違い、メリット・注意点を中心に解説します。ヒハツとはどんなスパイス...

夏の食卓を鮮やかに彩る黄金色の野菜、とうもろこし。その甘さとみずみずしさは、まさに夏の味覚の王様と呼ぶにふさわしい存在です。しかし、同じとうもろこしでも、選び方や調理法によってその美味しさは大きく変わります。

スーパーで果物を選ぶとき、同じ名前でも色が違う果物を見かけることがありますよね。キウイには中身が緑色と黄色のものがあり、サクランボは国産の佐藤錦とアメリカンチェリーで色や大きさが大きく異なります。ではで栄養は違うのでしょうか。

餃子の魅力を徹底解剖！人気の食べ方から地域別特徴まで。餃子に何をつけて食べますか？というアンケート結果から考察する記事が話題です。醤油、 酢+胡椒、ポン酢などがランクインしていますが、どの調味料をどう組み合わせるのかは人によって好みが分かれ...

麺喰屋Senmi（大田区矢口）は、オーソドックスなメニューにオリジナルの工夫をこらしたネオクラシック系ラーメン店として注目されています。大田区はラーメンの激戦区でネオクラシック系ラーメン店はほかにもあり、いずれも個性的なお店ばかりです。