食べ物 ニュースサイト『ねとらぼ』が実施した興味深いアンケート結果を後追いします。テーマは「最高にうまいと思うそばチェーン」
ニュースサイト『ねとらぼ』が実施した興味深いアンケート結果を後追いします。テーマは「最高にうまいと思うそばチェーン」。全国の40代のランキング、1位は果たしてどのチェーン店だったのでしょうか。実際に行ったことのある店も含まれているので、その感想も添えてみます。
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食べ物 ヒハツ（長胡椒）は、血管を広げ血流を促進する作用が期待され健康維持や冷え性改善向けの注目スパイスとして近年人気が高い
ヒハツ（長胡椒）は、血管を広げ血流を促進する作用が期待され、健康維持や冷え性改善向けの注目スパイスとして近年人気が高まっています。この記事では、ヒハツの健康効果、シナモンとの違い、メリット・注意点を中心に解説します。ヒハツとはどんなスパイス...
食べ物 夏の味覚を極める！とうもろこしの美味しい食べ方完全ガイド。夏の黄金食材・とうもろこしの魅力をさらに引き立たせる食べ方解説
夏の食卓を鮮やかに彩る黄金色の野菜、とうもろこし。その甘さとみずみずしさは、まさに夏の味覚の王様と呼ぶにふさわしい存在です。しかし、同じとうもろこしでも、選び方や調理法によってその美味しさは大きく変わります。
食べ物 「色が違うだけで、栄養価や味に差があるの？」そんな素朴な疑問から、キウイ、サクランボ、色で栄養は違うのか調べてみました
スーパーで果物を選ぶとき、同じ名前でも色が違う果物を見かけることがありますよね。キウイには中身が緑色と黄色のものがあり、サクランボは国産の佐藤錦とアメリカンチェリーで色や大きさが大きく異なります。ではで栄養は違うのでしょうか。
食べ物 餃子の魅力を徹底解剖！人気の食べ方から地域別特徴まで。餃子に何をつけて食べますか？というアンケート結果から考察する
餃子の魅力を徹底解剖！人気の食べ方から地域別特徴まで。餃子に何をつけて食べますか？というアンケート結果から考察する記事が話題です。醤油、 酢+胡椒、ポン酢などがランクインしていますが、どの調味料をどう組み合わせるのかは人によって好みが分かれ...
食べ物 小麦（グルテン）は身体に悪いから食べないほうがいい？（高須幹弥（高須クリニック））という健康情報についての動画をご紹介
小麦（グルテン）は身体に悪いから食べないほうがいい？（高須幹弥（高須クリニック））という健康情報についての動画をご紹介します。チャンネル登録者数 76.8万人、2979本の動画を配信している高須幹弥チャンネルからです。
食べ物 麺喰屋Senmi（大田区矢口）は、オーソドックスなメニューにオリジナルの工夫をこらしたネオクラシック系ラーメン店として注目
麺喰屋Senmi（大田区矢口）は、オーソドックスなメニューにオリジナルの工夫をこらしたネオクラシック系ラーメン店として注目されています。大田区はラーメンの激戦区でネオクラシック系ラーメン店はほかにもあり、いずれも個性的なお店ばかりです。
食べ物 キリマルラーメン（小笠原製粉）はレトロなパッケージに原材料が国内産100％、化学調味料、着色料・保存料不使用のインスタント麺
キリマルラーメン（小笠原製粉）は、レトロなパッケージに原材料が国内産100％、化学調味料、着色料・保存料不使用のインスタントラーメンです。キリンラーメンから改称しましたが、味や特徴などは変わることのない愛知県のソールフードです。
食べ物 東日本は焼き海苔、西日本は味付け海苔が優勢というアンケート結果。その傾向は、明治天皇の京都行幸に端を発しているそうです
東日本は焼き海苔、西日本は味付け海苔が優勢というアンケート結果。その傾向は、明治天皇の京都行幸に端を発しているそうです。味付け海苔はそれだけで食べることができるよさがあり、焼き海苔は海苔本来の香りを味わえるよさがあります。
食べ物 カップヌードルには中華料理店症候群（チャイニーズレストラン・シンドローム）疑惑がありましたがそれを解明してみます
カップヌードルには中華料理店症候群（チャイニーズレストラン・シンドローム）疑惑がありましたがそれを解明してみます。中華料理店症候群は、グルタミン酸ナトリウムの過敏反応として疑われる、顔面の圧迫感、胸痛、全身の灼熱感などをいいます。
食べ物 冷やし中華にマヨネーズはかけますか、というアンケートをウェザーニュースが実施。結果と地域による特徴を発表しています
冷やし中華にマヨネーズはかけますか、というアンケートをウェザーニュースが実施。結果と地域による特徴を発表しています。さっぱりしたイメージの冷やし中華に高カロリーのマヨネーズはイメージしにくいかもしれませんが、東海・近畿・北陸地方では使われています。