煮干野郎に豚骨野郎といえば、ご存知ラーメン二郎のインスパイア系である野郎ラーメンのメニューです。その拠点となっている三軒茶屋店では、行った日が替え玉無料というので、それも頂いてきました。煮干野郎はかなり魚のだしが強めで美味しかったです。
野郎ラーメン三軒茶屋店でオーダーの全容
野郎ラーメン三軒茶屋店へ
野郎ラーメンと言えば、以前ブタックカードをご紹介しましたが、それ以外にもいろいろなサービスを提供しています。
まあ、いずれにしても論より証拠ということで、野郎ラーメンの拠点である東京世田谷三軒茶屋店に行ってきました。
三軒茶屋にはキャロットタワーがあります。
食べる前に、紙のエプロンを提供されるのもお約束です。
ラーメン二郎と野郎ラーメン
ラーメン二郎の創業は1968年です。
1970年代前半から、慶應義塾大学三田キャンパス正門近くで、学生相手に人気を博しました。
大学の隣の、大きくもないラーメン店に、いつも行列ができているのをご覧になったことがあるかもしれません。
ラーメン二郎という屋号は、店主・創業者の「登録商標」だそうですが、ラーメン二郎から暖簾分けされ、ラーメン二郎を名乗っている店はほかにもあります。
もうひとつ、端的に述べれば、ラーメン二郎の類似店があります。
ラーメン二郎に似せたラーメンを提供しそれを売りとしたもので、ラーメン二郎インスパイア系と呼ばれます。
類似店ですから、似て非なるわけですが、それだけに、逆にラーメン二郎を基本にしながら独自性をもっているともいえます。
野郎ラーメンは、そのインスパイア系で、もっとも店舗数の多いところです。
野郎ラーメンぐらいになれば、インスパイア系などと呼ぶことがふさわしくないぐい、独自のスタイルができています。
メニューもいろいろあります
煮干野郎
野郎ラーメン三軒茶屋店の煮干野郎です。
スープは、醤油の色がかなり出ています。
そして煮干野郎は、かなり魚のだしが強めです。
トッピングの具材は、チャーシュー、メンマ、青ネギ、玉ねぎのあらみじん切り、鷹の爪。
麺とチャーシューは野郎ラーメンは全メニュー同じようです。
替え玉
この日がたまたまそうかもしれませんが、野郎ラーメン三軒茶屋店では、替え玉無料でした。
そこで、いただきましたよ、替え玉。
野郎ラーメンのキャラクターが、丼に描かれているのがいいですね。
豚骨野郎
野郎ラーメン三軒茶屋店の豚骨野郎です。
これは標準メニューです。
トッピング具材は、焼きもやし多め、メンマ、チャーシュー。
大きなチャーシューですね。
ちゃんと味が付いており、とろけるほどやわらかいのです。。
もちろん十分に食べごたえがあります。
野郎ラーメンには、食べ方の極意があるそうです。
1.まずはそのままの旨さを楽しんで食べる
2.テーブルのにんにく・特製唐辛子・カレー粉を加え、味を変えて楽しむ
3.パンチ汁を加えて、さらに濃厚な味
4.食べ終わったスープにご飯を入れて、おじや風でわしわし食べる
刻みニンニク入れ放題というのは、個人的に非常に嬉しいところです。
煮干野郎＋替え玉＋豚骨野郎まとめ
ネットのレビューを見ると、様々な意見があります。
それらはもちろん自由ですが、すべてラーメン二郎を理想として、その比較論になっているようです。
野郎ラーメンは、インスパイア系と言いますが、それは世間が勝手につけた形容であり、あくまで野郎ラーメンは野郎ラーメンとして評価すればいいのではないでしょうか。
煮干野郎、替え玉、豚骨野郎。
なかなかよかったとおもいました。
以上、煮干野郎＋替え玉（野郎ラーメン三軒茶屋店）そして豚骨野郎も、煮干野郎に豚骨野郎はラーメン二郎のインスパイア系である野郎ラーメンのメニューで煮干野郎はかなり魚のだしが強めで美味しかった、でした。
