草野直樹（かやのなおき）

大槻義彦氏が江原啓之氏を糾弾しているが賛成しない。もちろん江原啓之氏の肩を持つという意味ではなく批判の仕方に問題があるという意味だ。その「問題」の根本には、人はなぜオカルトに騙されるのかという問題に、真面目に接近しない大槻義彦氏の不誠実な本性を見て知れる。

フードファディズムとは、食品に含まれる栄養成分素や特定の食材が健康と病気に与える影響を過大に信じることであり、科学が立証したかどうかも確認しない。しかし、食品に対する期待や願望は、健康が食品で買える錯覚に陥らせトラブルに繋がることもある。

血液型は血液中に４通りある赤血球の抗原タイプをあらわしたものである。血液型は骨髄移植でも変わるし、血液型のもととなる赤血球が酵素で変えられるともいう。ではそうなると性格もかわってしまうのか。そうだなかったら血液型性格判断は成り立たないが？

『牛乳は体に悪いのか』（別冊宝島1453号）は、牛乳が人体にとって有益でないという説を検証している。体質として合わない場合もあれば根拠のない迷信もある。さて、スケプティクス（懐疑者）の立場からはこの論争をどう見たらいいのだろうか。

人はどうして疑似科学に騙されるのか。科学に無知だとしか言えない物理学者は葦の髄から天井を覗（よしのずいからてんじょうをのぞく）くという言葉を贈ろう。髄というのは葦の茎の管の中のことをいう。つまり、狭い見識で判断してしまうことを戒めているわけだ。

エコフィードと豚肉の問題について述べたい。エコフィードとは、食品リサイクルによる資源の有効利用として、食品残さ等を利用して製造された飼料である。つまり、豚から豚肉を取り、その残渣を別の豚に食べさせ、またその豚肉を食するというシステムである。