オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノ

オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノ（日本製粉）はオリーブオイルで炒めた調理済み冷凍食品。大きなスナップえんどう、ブロッコリー、キャベツ、揚げなす、赤黄ピーマン、えびなどがごろっと入り加熱するだけで完成品が食べられます。

ペペロンチーノと彩々野菜シリーズ
さっそく作ってみました
オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノまとめ

ペペロンチーノと彩々野菜シリーズ

ペペロンチーノとはなんだ

ペペロンチーノとは、ニンニクと唐辛子を効かせてオリーブオイルで炒めたスパゲッティです。

もともと、ペペロンチーノ一語でイタリア語で唐辛子のことを指します。

パスタ料理としてのペペロンチーノは正確には、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノと呼ばれます。

アーリオならにんにく、オーリオならオリーブオイル、ペペロンチーノなら唐辛子ということです。

具体的には、オリーブオイルをフライパンに敷き、そこに唐辛子とスライスしたにんにくを投入して炒めます。

そこに、茹でたスパゲッティを投入するのです。

オーマイプレミアム彩々野菜シリーズとはなんだ

オーマイプレミアム彩々野菜シリーズとは、日清製粉のスパゲッティブランドであるオーマイシリーズの新しいシリーズです。

具体的には、野菜がたっぷり取れるよう全体の重量の約20％の野菜を使用し、オーマイデリシリーズとオーマイ食べるスープシリーズと一緒に食べると、1日の摂取目安量の約1／3の野菜が採れるようになっているそうです。

要するに、野菜が多いパスタシリーズです。

1日に必要な野菜摂取量に対して、20歳以上の野菜摂取量の平均値が目標の80％以下（厚生労働省国民健康・栄養調査結果の概要（平成23年）より）であるために開発されたそうです。

そこで、今回のオーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノです。

彩々野菜海老と5種野菜とペロンチーノ

オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノ（日本製粉）は、あまりにおわず激辛でもなく、ほどよい味付けと大胆な野菜5種の投入で冷凍食品とは思えない仕上がりです。

冷凍食品には2通りあり、ひとつは具材は冷凍されているものの、自分で水加減、火加減判断して作る要調理冷凍食品。

もうひとつは、パッケージに入っている具材を温めるだけという調理済み冷凍食品です。

どんな消費者でも、メーカーが作った完成品を食べることができます。

さっそく作ってみました

パッケージ

オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノのパッケージは、黒いバックでデザインされています。

左に『オーマイ』『PREMIUM』のロゴ、そして『野菜たっぷりトレー入り』と解説されています。

その右は、完成品が描かれたバックに、『海老と5種野菜ペペロンチーノ』と記載されています。

パッケージの完成品は、野菜がたくさん入っています。

さて、実際にはどうでしょうか。

加熱

パッケージを開けた段階では、真ん中だけが透明な紙トレーが出てきました。

一角を少しだけ開けて、電子レンジに入れます。

500Wで約4分40秒。

そして、加熱されたものの蓋を開けます。

出来上がり

出来上がりです。

更にあけても、紙トレーのまま食べても構いません。

せっかくなら紙トレーで食べたほうが食器を汚さず片付けも簡単です。

なるほど、すばらしい野菜群ですね。

プリプリの海老とスナップえんどう、ブロッコリー、キャベツ、揚げなす、赤黄ピーマンをトッピングしています。

安い即席麺は、かりに具材が入っていてもわずかで、一応入れましたよ、という程度。

もっと寂しいのはフリースドライなのですが、さすが調理済み冷凍食品ですからこれは本物がしっかり入っています。

パスタにもコシがあります。

若干辛味もありますが、辛いのが苦手な人でも気にならない程度です。

栄養成分と原材料

オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノ（日本製粉）の栄養成分は、1食（260g）あたりエネルギー381kcal、たんぱく質14.0g、脂質10.9g、炭水化物56.7g、食塩相当量2.6gです。

オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノ（日本製粉）の原材料は、めん[スパゲッティ（デュラム小麦のセモリナ）]、野菜（スナップえんどう、ブロッコリー、ピーマン、にんにく）、焼きズッキーニ、植物油脂、揚げなす、えび、ローストガーリックオイル、食塩、アンチョビソース、砂糖、ブイヨンパウダー、乾燥パセリ、ベーコン風味調味料、唐辛子、こしょう、醤油、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、香辛料抽出物、香料、膨張剤、クエン酸Na、（原材料の一部に鶏肉、豚肉を含む）などとなっています。

製造地と原産地

オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノ（日本製粉）は、日本国内の工場で生産しています

オーマイプレミアム彩々野菜海老と5種野菜ペペロンチーノ（日本製粉）の原材料原産地は、スナップえんどう（中国、他）、ブロッコリー（エクアドル、他）、ピーマン（ポルトガル、中国、他）、にんにく（中国、他）、乾燥キャベツ（中国、他）、揚げなす（インドネシア、タイ、他）、えび（中国、他）などとなっています。

原産地と生産工場まできちんと公開しているのは、消費者の信頼を獲得しようとする真面目な姿勢と積極的に評価できるでしょう。