食べ物

「冷やし中華は『日本式冷やし麺』」であるとするコラムが話題です。エビチリ、エビマヨなども和製中華料理であると指摘されています。それだけてなく、タンメン、ちゃんぽん、酸辣湯麺なども、一見中華料理のようですが実は国産のメニューなのです。

たこやきは、みなさんにとって食事ですか、それともおやつですか。これは畠田理恵さんが火付け役と言われる「永遠の課題」です。お子さんの要望で、たこ焼きを「お昼ごはん」にしたところ羽生善治さんが「おやつ」だと言ったという話です。

カレーライスといえば、肉でも魚介でも野菜でも、いろいろな具材を試せる万能メニユー。ではきのこはどうなのという話です。J-CASTニュースが、カレーにきのこの具材は理解できない組み合わせなのか、きのこの栄養は水溶性でカレーと相性がいいと説いています。

福岡県民の好きな麺は、ラーメンか、うどんか。福岡放送が行った視聴者投票の結果が話題に。二大“ソウルフード”の人気投票です。ところで、福岡の名物丸天うどんは、「丸天」という名の「さつま揚げ」です。さつま揚げの呼び方についても見ていきます。

歯につきにくいガム板＜記憶力を維持するタイプ＞味わいミント（ロッテ）は、イチョウ葉抽出物を配合した話題の機能性維持食品です。食感は板ガム特有の硬さと舌触りに、イチョウ葉抽出物と思える緑のつぶつぶが含まれています。

そのまんまレモン（ライオン菓子）が好評です。国内産レモン果皮を細かく刻み、糖漬けにして乾燥させたヘルシーで美味しいお菓子です。無香料、無着色、ビタミンC、クエン酸などが摂取できる健康食品ともいえます。召し上がったことありますか。

スターしるこサンド（松永製菓）がトレンド入りです。ドラマで取り上げられたからですが、口当たりがよく全体がほのかに甘いお菓子です。「愛され続けて半世紀」と記載されているので、かなり歴史のある商品。今日のオヤツにしるこサンドいかがですか。

長崎ちゃんぽんリンガーハットが、2021年2月期連結決算について純損益が87億円の赤字、売上高が前期比28.0％減が報じられています。福井県以外の46都道府県に店舗を構える廉価で国産野菜や麺を使った大衆的なチェーン店。今後はどうなるのでしょうか。

サッポロ一番みそラーメンどんぶり（サンヨー食品）が、『最強の「カップ味噌ラーメン」ランキング！』（出典：ウレコン調べ／2020年12月1日～2021年2月28日）5位にランクインされました。味噌と香味野菜と七味唐辛子など袋めんのおいしさ活かしたカップ麺です。