袋麺

キリマルラーメン（小笠原製粉）は、レトロなパッケージに原材料が国内産100％、化学調味料、着色料・保存料不使用のインスタントラーメンです。キリンラーメンから改称しましたが、味や特徴などは変わることのない愛知県のソールフードです。

サッポロ一番ごま味ラーメン（サンヨー食品）は、醤油練り込みめんとチキンエキスをベースにコクのある醤油のごま味スープに仕上げました。ごま油の香ばしさと液体醤油のうまみがきいた別添の「調味油」が、さらに奥深い風味と味わいを広げます。

明星 評判屋中華そばしょうゆ味は、コシのある細麺と鶏ガラのきいたスープのみを組み合わせた定番の食べやすい味です。リニューアル商品ですがスープは鶏ガラ感をUPさせています。合成保存料、合成着色料は一切使用しておらず自然な味わいです。

出前一丁（日清食品）は、いまさらご説明の必要もない、昔ながらのしょうゆ味インスタントラーメンです。ごま油の風味と、醤油味のさっぱりとしたスープがシンプルですが飽きの来ない味です。例によってらくチン野菜ラーメンを使って作ってみました。

ワンタンメン（エースコック）は発売56年目のロングセラーです。鰹ベースの魚介ダシにオニオン等の香辛野菜、松茸風味を加えたコクのあるタンメンスープと、滑らかでコシのある麺と厚みのあるワンタンで食感の違いを味わえる贅沢なインスタントラーメンです。

みそラーメンの旭川よし乃本店（藤原製麺）は、インスタント袋麺らしくないラーメンです。4種の味噌をブレンドしたにんにくの香りのするピリ辛のこってりスープに、負荷を与えずじっくり2日乾燥させた藤原製麺の麺。インスタントラーメンの域を超えました。

アラビヤン焼そば（サンヨー食品）を焼いてみました。1967年4月に発売されたインスタント焼きそばで、現在は限定的な発売にとどまっていますが、ややスパイシーなソース味は変わらず、プレーンでもお好みの具材を加えてもおいしく召し上がれます。

北海道ラーメン旭川醤油（藤原製麺）です。製麺会社のインスタントラーメンとして、多くの人から高い評価を得ている藤原製麺の北海道ラーメン旭川醤油。定価116円で、通常のインスタントラーメンでは味わえない生麺の美味しさを実感できます。

お椀で食べるどん兵衛3食パック（日清食品）は、いつもの味を手軽に食べられる“もう1品にちょうどいい！”お吸い物仕立てのどん兵衛としてお馴染みです。お椀とお湯さえあれば、蓋がなくてもお椀にあけてお湯を注ぐだけで誰にでも簡単にできます。

煮込みラーメンコクうま鶏塩ちゃんこ風（永谷園）をいただきました。煮込める専用麺と鶏肉・鶏ガラのエキスにほたてエキスなど魚介系の旨みを合わせた調味スープがセットになっています。お好みの野菜を入れて鍋で煮込み家族みんなでいただくラーメンです。

日清のどん兵衛極みだし鴨だしそば3食パック（日清食品）は、すすり心地の良いそばと鴨脂の旨みをきかせたやや甘めのつゆの組み合わせが絶品です。あっさりしてるのにコクがある味はついもう一口もう一口と進みます。具材も甘くて柔らかい食感の下仁田系ネギを使っています。