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アラビヤン焼そば(サンヨー食品)は1967年4月に発売のインスタント焼きそばでややスパイシーなソース味が根強い人気

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アラビヤン焼そば(サンヨー食品)は1967年4月に発売のインスタント焼きそばでややスパイシーなソース味が根強い人気

アラビヤン焼そば(サンヨー食品)を焼いてみました。1967年4月に発売されたインスタント焼きそばで、現在は限定的な発売にとどまっていますが、ややスパイシーなソース味は変わらず、プレーンでもお好みの具材を加えてもおいしく召し上がれます。

アラビヤン焼そばとはなんだ

アラビヤン焼きそば(サンヨー食品)は、1967年4月に発売されたインスタント焼きそばです。

アラビヤン焼きそば

サンヨー食品は、ご存知、サッポロ一番のメーカーです。

アラビヤン焼ばという商品名をはっきり覚えているのは60代以上でしょうか。

売れっ子俳優だった砂塚秀夫が、焼きそばをもってにっこり笑っているだけのCMがありましたが、なぜか2回繰り返し流れた記憶があります。

そして、内容も詩による商品名連呼でした。

当時は、そのようにして視聴者に刷り込もうとするCMの手法だったんでしょう。

こんな歌でした。

焼きそばだったら アラビヤン
焼きそばだったら アラビヤン
焼きそばだったら アラビヤン
アラビヤン焼きそーば

要するに、「アラビヤン焼そば」しか言っていないのです。

その後、「そーだよ、そーだよ、ソースだよ。うまい焼きそば、ソースだよ」というCMのサッポロ一番ソース焼きそばがサンヨー食品からリリースされ、それはアラビヤン焼そばの後継商品であるかのように、アラビヤンの方は店頭からフェードアウトしました。

サンヨー食品では、『サッポロ一番塩ラーメン』が発売されて、それまでの主力商品だった『長崎タンメン』がフェードアウトしたことがあるので、それと同じだと思いました。。

ところが、21世紀のこんにち、地域限定で細々と販売されていたのです。

『Excite Bit コネタ』によると、サンヨー食品では4番目に古い商品で、かつては全国販売していたのが、千葉限定になったとか。

魔法のようにおいしい!? 千葉限定の「アラビヤン焼そば」 (2004年9月29日) - エキサイトニュース
北海道のご当地フード「ホンコンやきそば」に続き、ナゾのご当地焼きそばを発見!サンヨー食品のインスタント袋めん「アラビヤン焼そば」である。サッポロ一番の姉妹品だが、どういうわけか千葉の一部でしか買えない...

意図的に千葉にしぼったるわけではなく、採算がとれるほどの需要がなく、自然に「千葉限定」になったようです。

「限定」と決めたわけではないので、まれに、千葉以外のスーパーに卸される場合もあるようです。

私は、激安スーパーのオーケーストアというところで、アラビヤン焼そばを見つけました。

パッケージには「不思議な位おいしくできます」と書かれているので、当時の味を思い出すべく、さっそく作って食べてみました。

アラビヤン焼そばを作って食べる

アラビヤン焼そば

アラビヤン焼そば

ではさっそく作ってみます。

フライパンと水で作るインスタント焼きそば

まずは、フライパンに2カップ(400ml)の水を入れて沸騰させます。

水を入れて沸騰させます

焼きそばと言っても、自分で脂を用意する必要はありません。

アラビヤン焼そば

すでに脂のついて状態で揚げて乾燥させているからです。

沸騰したら麺を入れ1分後に麺を裏返し、さらに1分置いてから全体をほぐします。

ひっくり返しは必須

片方だけをつけておくと、片面がほぐれないので、ひっくり返しは必須です。

どのくらいの火だと何分で、というのは、最初はむずかしいかもしれませんが、パッケージ後面の「作り方」に沿って作りながら判断しましょう。

麺がほぐれて水気がなくなった頃、粉末状のソースを入れてかき混ぜます

麺がほぐれたら、しばらく炒めて水を飛ばします。

そして、粉末ソースを入れて引き続き炒めます。

粉末ソースを入れて引き続き炒めます

粉末ソースの原材料は、糖類、食塩、粉末ソース、香辛料、粉末酢、植物油脂です。

炒め終わったら皿に開けて青のりをふりかけます

炒める

1人前の盛りは意外とあります。

アラビヤン焼そば

腹持ちもいいですよ。

自分で油を使っていないので、さめると麺の離れが悪くなったかなという気もしました。

その意味では、むしろ油を使ったほうがいいかもしれません。

ソースがちょっとぴりっとして、袋入り即席麺としては及第点がつけられます。

すばらしいですね。

「確たることは言えませんが、パッケージにある『不思議な位おいしく出来ます』のコピーから、不思議な位→魔法のように→アラジンというイメージの延長で、そうなったんじゃないかと言われてます」(前出の『Excite Bit コネタ』でサンヨー食品)

栄養成分と原材料

アラビヤン焼そばの栄養成分は、カロリー476kcal、たんぱく質9.2g、脂質20.9g、炭水化物62.7g、ナトリウム 1200mg、食塩相当量3.0g、カルシウム207mg、ビタミンB10.33mg、ビタミンB20.58mgです。

アラビヤン焼そばの原材料

アラビヤン焼そばの原材料は、油揚げめん(小麦粉、ラード、植物油脂、食塩、糖類)、糖類、食塩、粉末ソース、香辛料、粉末酢、青のり、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸カルシウム、かんすい、酸味料、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、豚肉を含む)などとなっています。

アラビヤン焼そばのまとめ

レビューによっては、アラビヤン焼そばの作り方のコツが書かれているものがあります。

たとえば、小さめのフライパンで湯を沸かすと麺が半分位しか浸らないので、弱火で30秒~1分に一度ひっくり返すと2分少々で解けてくるとか、麺をゆでる時、一緒に具材を煮ておくと豪華になるとか。

カップ焼きそばのように、お湯を入れるだけでなく、生麺を炒めるのとも違う、油で揚げた「乾麺」なので、慣れない人は戸惑いがあるかもしれません。

お好み焼きのように、具材の自由度は高いと思います。

同じ会社から出ている『サッポロ一番ソースやきそば』と競合しそうですが、味で棲み分けられています。

アラビヤン焼そばの方が、よりスパイシーなのです。

以上、アラビヤン焼そば(サンヨー食品)は1967年4月に発売のインスタント焼きそばでややスパイシーなソース味が根強い人気、でした。

サンヨー アラビヤン焼そば 5食P×6個
サンヨー アラビヤン焼そば 5食P×6個

この記事を書いた者
草野直樹(かやのなおき)

自己肯定感も、自己意思決定能力も低かったのですが、昨今流行の家系図作りをしているうち、高祖叔父と“日本のケインズ”の接点を発見。仙台藩で和喜次時代のお世話役で姻戚関係も!?。もう30年早く知りたかったなあという思いはありますが、せめてこれからは一国民、一有権者の立場から、ケインズ系経済学支持者としての発言を自分の意志で行っていきます。

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