科学・医学 食品添加物。何か「体に悪いもの」というイメージを持つ人ますが安全性とその有効性を科学的に評価されたものが使われています
食品添加物。何か「体に悪いもの」というイメージを持つ人ますが、安全性とその有効性を科学的に評価されたものが使われています。食品の腐敗や食中毒などを防ぐために、産地や地域に関係なく流通させるために食品添加物が大きな役割を果たしているのです。
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