草野直樹（かやのなおき）

ほうれん草と小松菜の栄養の違いは？との議論がある。カルシウム量は小松菜。β-カロテン、カリウム、食物繊維はほうれん草だ。小松菜は鉄も多く、100gあたり2.8mg含まれている。どちらも効果的に摂取して栄養を上手にとれるようにしたいものだ。

炭酸水は健康に良い？という噂について専門家はどう答えているか。いくつかの「噂」の真偽についてスケプティクスにまとめた。体の酸化を抑える「重炭酸イオン」という物質に変化するのか、骨は溶けるのか、体重は増えるのか、などがそのテーマである。

顔色が悪いと健康を損なっていることを疑う。では具体的にどんな顔色だと何が悪いのか。顔色と健康状態の関係に興味はないか？もちろん顔色だけで病名を診断することはありえないが、病気のサインのひとつになっているのなら知っておきたいものだ。

白内障をご存知か。は加齢とともに水晶体が灰白色や茶褐色に濁り、物がかすんだりぼやけて見えたりするようになる疾患である。なったらレンズの取替による手術で治療費がかかる。それを「先進医療特約」で治療する方法があるという話だ。

老眼といえば40代前半位から出てくる老化現象の一つ。ところが、その「通説」は「間違い」と言い切る記事が話題になっている。『脅威の老眼回復法』などの著書があるビジョン・フィットネスセンターの中川和宏所長だ。内容をかいつまんでご紹介しよう。

ニュースはその字面だけではわからないことがある。ましてや、何の根拠もないのに思い込みだけで決めつけてしまうのは不毛だ。当たり前の話だが、実際に私たちは報道に対してその分別をつねにわきまえているといえるだろうか。今回はそういう話だ。

数字は万能かという話である。さて、昨年5月26日、筆者は火災にあった。現場は住民票もなく登記上はたんなる「本店ではない作業場」なのだが、諸事情で数年前から住まい兼メインの仕事場になっていた。その火災について「数字」をスケプティクスに考えたい。