うどん

小麦（グルテン）は身体に悪いから食べないほうがいい？（高須幹弥（高須クリニック））という健康情報についての動画をご紹介します。チャンネル登録者数 76.8万人、2979本の動画を配信している高須幹弥チャンネルからです。

稲庭うどん無限堂（秋田県湯沢市）は300余年の伝承技『手綯製法』でなめらかな喉ごしと独特のコシが上品で繊細な逸品です。平べったい形状で麺は気泡により中空になっていて滑らかな食感が得られます。そこで、稲庭饂飩を家庭でいただいたみました。

お椀で食べるどん兵衛3食パック（日清食品）は、いつもの味を手軽に食べられる“もう1品にちょうどいい！”お吸い物仕立てのどん兵衛としてお馴染みです。お椀とお湯さえあれば、蓋がなくてもお椀にあけてお湯を注ぐだけで誰にでも簡単にできます。

日清のどん兵衛かき揚げ天ぷらうどんをいただきました。いうまでもなく、日清食品のカップうどんです。セールスポイントは、かつおの香りと旨みがきいたつゆと、たっぷり玉ねぎの厚い食べごたえのある“鬼かき揚げ”。「鬼うまい」カップうどんといえます。