日清もちっと生パスタ焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースは生クリームに焼き鮭ぶなしめじなど絡めたクリームパスタ

日清もちっと生パスタ焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソース（日清食品冷凍）はデュラム小麦を使ったもちっと食感のタリアテッレー（平打ちパスタ）に日本人好みの北海道産生クリームで作ったソースを焼き鮭、ぶなしめじなどと絡めたクリームパスタです。

クリームソースのパスタの概要

日清もちっと生パスタシリーズとはなんだ

昨今、各社のリリースするチルドのパスタは、安価でありながら店で提供されるような本格派が多くなりましたが、今回の『冷凍 日清もちっと生パスタ』シリーズは、パスタ専門店の生パスタのようなもちっとした食感がお手頃な価格で味わえると好評のシリーズです。

日清のリリースによると、シリーズ全品のソースを約10％増量したリニューアル品が、焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースです。

たっぷりソースが幅広の平打ち生パスタによく絡み、よりなめらかな口当たりを楽しめるとしています。

クリームソースは4種類

日本パスタ協会の公式サイトによれば、「クリーム系」でくくられる白いソースは4種類あるそうです。

カルボナーラ、クリームソース、トマトクリーム、その他……

「その他」は、アボカドソース、レモンクリーム、カブと牡蠣のソースなど、さらにバリエーションが広がっています。

トマトクリームやレモンクリームはわかるとして、ではカルボナーラとクリームソースというのはどう違うんでしょうか。

カルボナーラは、「チーズ、黒コショウ、グアンチャーレ若しくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵（卵黄又は全卵）を用いる」（wiki）とのことです。

グアンチャーレというのは豚トロの塩漬けです。

つまり、カルボナーラはもともと卵だけで仕上げるソースですが、日本人の口に合うよう生クリームが入ったそうです。

一方、クリームソースというのは、生クリームやホワイトソースを使っています。

それで、今回の日清もちっと生パスタ 焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースは、カルボナーラではなく、正真正銘のくりーソースです。

さっそく作ってみました

パッケージ

日清もちっと生パスタ 焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースのパッケージは、クリームをあらわすように白を基調にしています。

パッケージの上部には、『日清もちっと生パスタ』というシリーズ名が記載され、右隣は完成した絵が描かれています。

下部は明るい茶色を背景に、『焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソース』という商品名が、すぐ下には『なめらか北海道産生クリーム使用』と記載されています。

さらにその下には、『ソースがからむ平打ちパスタ』と記され、パスタが描かれています。

裏面には、北海道生クリームで仕上げた濃厚なクリームソースを、もちっとした食感の平打ちパスタ（タリアテッレ）にたっぷりからめて、その味わいをお楽しみください、と記載されています。

中身

凍った本体が袋詰めになっています。

そのまま皿に乗せて電子レンジで加熱します。

電子レンジは500Wで約7分。

チルド生パスタの中では長い方です。

出来上がり

電子レンジからとり出したら、袋から開けてかき混ぜて出来上がりです。

生クリームのソースは見るからに濃厚です。

朱色の具材は、商品のタイトルにもなっている焼き鮭です。

原材料にはクリームの他に「みそ」も入っているのですが、クリームに隠れたのか全くわかりませんでした。

474kcalで、これまたチルドパスタの中ではかなり高カロリーな方になると思います。

もちろん、もちもちで弾力もあるパスタは平打ちです。

その他、ほうれんそう、たまねぎ、ぶなしめじなどが、少しずつではありますが入っています。

栄養成分と原材料

日清もちっと生パスタ 焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースの栄養成分は、エネルギー474kcal、たん白質13.8g、脂質18.5g、炭水化物63.1g、ナトリウム990mgです。

日清もちっと生パスタ 焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースの原材料は、めん（デュラム小麦のセモリナ、小麦粉、小麦たん白、卵粉、クチナシ色素、パプリカ色素）、植物油脂、ほうれん草、全粉乳、たまねぎ、ホワイトルウ、焼きさけ、ぶなしめじ、食塩、クリーム、みそ、砂糖、酵母エキス、香辛料、プロセスチーズ、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、カロテン色素、（原材料の一部にえび、鶏肉、豚肉を含む）などとなっています。

焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースまとめ

日清もちっと生パスタ 焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースは、パスタ専門店の生パスタのようなもちっとした食感がお手頃な価格で味わえる『冷凍 日清もちっと生パスタ』シリーズのひとつです。

北海道産生クリームのコクと、オニオンの甘みとうまみが際立つ濃厚なクリームソースの味がパスタとしっかりからんで大変素晴らしいと思います。

具材はほうれん草、しめじ、焼鮭とバランスよく入っています。

みなさんもいかがですか。店で味わえるクリームソースのパスタを家庭の食卓で召し上がってみませんか。

以上、日清もちっと生パスタ焼鮭とほうれん草の濃厚クリームソースは生クリームに焼き鮭ぶなしめじなど絡めたクリームパスタ、でした。

付記、なお現在は、冷凍 日清もちっと生パスタ サーモンとほうれん蒼の濃厚クリーム、というパッケージで販売されています。

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