さつまいもドーナツ棒12本（フジバンビ）は、さつまいものホクホク感をイメージしたミニスティックサイズのドーナツです。ほどよい甘さでまろやかな味。さっくりとした食感の鹿児島県ドーナツ棒。甘い紫芋ペーストの練り込まれたドーナツ棒です。
ドーナツ棒とはなんだ
ドーナツと言えば、丸くて中に穴が空いている輪っかのような形です。
ところが、さつまいもドーナツ棒はドーナツ「棒」です、
輪っかではなく「棒」なのです。
Wikiには、ドーナツの定義はこう記載されています。
ドーナツは、小麦粉が主成分の生地に水・砂糖・バター・卵などを加えたものであり、一般的には、油脂で揚げた甘い菓子である。内側はしっとりふんわりしたケーキのような食感のものや、モチモチした食感のものなどがあり、形状はリング状が多く、ボール状のものなどもある。 ドーナッツとも言う。
「形状はリング状が多く、ボール状のものなどもある」とあります。
つまり、輪っかが絶対ではありません。
「小麦粉が主成分の生地に水・砂糖・バター・卵などを加えた」ものなら、棒状の生地で油で揚げても立派なドーナツというわけです。
ということで、フジバンビという会社から出ているさつまいもドーナツ棒です。
フジバンビは、熊本市の菓子製造販売・食品販売の会社です。
同社からは、九州各県のドーナツ棒が出てます
九州各県の名産品とドーナツ棒が出会いました。
納得の組み合わせがあったり、新しい発見もあったり、それぞれの美味しさを旅してください。
というコピーは、フジバンビの公式サイトによるドーナツ棒の紹介です。
- 福岡県は、あまおう苺ドーナツ棒
- 佐賀県は、嬉野茶ドーナツ棒
- 長崎県は、びわドーナツ棒
- 熊本県は、栗ドーナツ棒
- 大分県は、かぼすドーナツ棒
- 宮崎県は、マンゴードーナツ棒
- 鹿児島県は、さつまいもドーナツ棒
- 沖縄県は、紅芋ドーナツ棒
それぞれ、その風味を感じるドーナツ棒です。
さつま芋ペーストを使った本格的芋菓子
さつまいもドーナツ棒のパッケージは、さつまいもを連想する濃い茶色です。
そこに、白色で文字が記載されています。
上部は『九州銘菓FUJIBAMBI熊本』『MADE IN JAPAN』
中央は縦組みで、中央の『鹿児島県棒BOU』をドーナツというカタカナで挟んでいます。
その下には、『さつまいも』『SWEET POTATO』と記載されています。
さらに下段には、『ほどよい甘さでまろやかな味。さっくりとした食感の鹿児島県ドーナツ棒』『みんな大好きさつまいも。あと引くおいしさのドーナツ棒です。』と記されています。
バックには、紫さつまいもと、本商品さつまいもドーナツ棒が描かれています。
フジバンビの公式サイトには、次のように紹介されています。
さつまいもは薩摩の名がつく通り鹿児島県を代表する特産品で、台風や飢饉の際にも収穫できる作物として重宝され、広く愛されてきました。
さつまいものドーナツ棒は、フジバンビの人気商品黒糖ドーナツ棒のサックリしっとりとした食感を受け継ぎ、さつまいものホクホク感をイメージした風味に仕上げました。
この説明は、パッケージの裏にも同じことが書かれています。
さつまいもドーナツ棒の個包装ひとつあたりのサイズは、23×15×4cmですから、三本の指でモテるサイズです。
中身は、12本が個包装されています。
個包装はありがたいですね。
パッケージには紫芋が描かれていますが、さつまいもドーナツ棒本体は茶色です。
そして、油のしみた生地の食感は、まさに輪っかになっていないドーナツです。
最初（外側）の口当たりは油を吸っていて、内側に入るとサクサクとしています。
中になにか入っているわけではないので、それだけのシンプルな味ですが、素朴なドーナツの味は飽きが来ません。
お茶請けにちょうどいいサイズです。
コーヒーでも紅茶でもミルクでもいいと思います。
原材料に、さつま芋ペーストと焼き芋パウダーを使っているだけあって、なるほど、もっちりした食感も余韻もさつまいもそのものです。
栄養成分と原材料
フジバンビ
web限定
「九州ご当地ドーナツ棒
8種アソートセット」佐賀 嬉野茶ドーナツ棒
宮崎 マンゴードーナツ棒
福岡 あまおうドーナツ棒
熊本 デコポンドーナツ棒
大分 かぼすドーナツ棒
鹿児島 さつまいもドーナツ棒
長崎 びわドーナツ棒
沖縄 紅芋ドーナツ棒https://t.co/eJg60fkYmv pic.twitter.com/x9QxwBmXwM— KUMAMOTO FIGHT (@KUMAMOTO_FIGHT) May 22, 2019
さつまいもドーナツ棒12本（フジバンビ）の栄養成分は、1本16gあたりエネルギー67kcal、たんぱく質0.5g、脂質1.9g、炭水化物12.0g、食塩相当量0.03gです。
さつまいもドーナツ棒12本（フジバンビ）の原材料は、小麦粉（国内製造）、還元水あめ、植物油脂、還元乳糖、鶏卵、さつま芋ペースト、焼き芋パウダー、ショートニング／膨張剤、着色料（クチナシ）、香料などとなっています。
紫芋うんちく
紫芋は、皮が紫ですがれっきとしたさつまいもです。
紫の色はアントシアニン。
網膜や視神経、毛様体の血流を促す働きがあるポリフェノールです。
視力回復や老眼に高い即効性が報告されているそうです。
ブルーベリー類に多く含まれているそうです。
その他、さつまいもには、カリウム、カロチン、ビタミンC、ビタミンE食物繊維などの栄養素が豊富に含まれていて、
まあ、さつまいもドーナツ棒をいただいだたけで、たちどころに目が良くなるわけではありませんが、さつま芋の「紫」は体に良いということです。
以上、さつまいもドーナツ棒12本（フジバンビ）は、さつまいものホクホク感をイメージしたミニスティックサイズのドーナツです、でした。
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